La société Pépinière et Noisetiers de Guyenne, société du groupe SALPA, inaugurera le 24 octobre une nouvelle activité de cassage qui lui permet ainsi de devenir l’un des acteurs français majeurs de la culture et de la transformation de la noisette en France. Ce nouvel investissement ambitieux, de 1,8 millions d’euros, vient dynamiser une filière française déjà reconnue pour sa qualité et ses débouchés. Il permettra également au groupe SALPA de viser l’autonomie en noisettes pour sa production de chocolat. Cette opération vient compléter l’acquisition de plantations de cacaoyers en Équateur réalisée il y a quelques années, elle aussi destinée à permettre une autonomie des fèves de cacao utilisées pour le chocolat.
