Hôtel-Restaurant fondé 1789
Cette Maison de renom, située à La Wantzenau (67), propose depuis 1789 une cuisine gastronomique qui lui a longtemps valu une étoile au guide Michelin.
Création en
Effectifs
![](https://salpa.fr/wp-content/uploads/2019/07/relais-de-la-poste_bandeau.jpg)
Salpa Restauration reprend les rênes de cette enseigne alsacienne en juillet 2019. Le Chef Thomas Koebel, formé au Crocodile, au Kempferhof puis aux Secrets des Grands Express (groupe Salpa restauration) y officie désormais.
Cette société est capitalistiquement détenue par Omnia
Thomas Koebel
Responsable d’établissement
Le Relais de la Poste
21 rue du General de Gaulle – 67610 La Wantzenau
+33 (0)3 88 59 24 80