Restaurant
La winstub Chez Yvonne perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873 et s’efforce de proposer une cuisine traditionnelle de qualité. Le restaurant a accueilli nombre de personnalités politiques, parmi lesquelles les chefs d’État Boris Eltsine, Jacques Chirac et Helmut Kohl. Dans ses mémoires, Chirac évoque l’un de ses dîners en tête-à-tête avec le chancelier allemand « Chez Yvonne, un des restaurants les plus réputés de la capitale alsacienne dont nous sommes l’un et l’autre familiers ».
Création en
Couverts
Effectifs
Dans un décor traditionnel alsacien, faites l’expérience d’une authentique Winstub. Chez Yvonne, le chef propose à la fois des classiques du terroir et leur réinterprétation moderne. Une cuisine gourmande et audacieuse à la fois !
Frédéric Gerwig
Responsable
Serge Cutillo
CHEF
