Plantations de cacaoyers et bananiers culture, récolte et transformation des fèves
Bienvenue dans le berceau de la culture du cacao. L’Equateur, et principalement la luxuriante région de Guayaquil surnommée “La perle du Pacifique”, est le berceau de la culture du cacao depuis plus de 5 000 ans.
Effectifs
100pers.
varie selon les périodes de récoltes
C’est ici, dans sa plantation de San Fernando que le groupe y a trouvé la fève rare.
Cette fève reconnue pour son goût intense et floral est à la source de chaque inspiration.
Directeur du site
San Fernando
Hacienda San Fernando – Équateur
