Museo Tienda, fábrica de galletas
En 1989, para transmitir su pasión por la alta pastelería, Yves Thurièsdecidió crear en el pueblo turístico de Cordes-sur-Ciel el Museo les Arts du Sucre et du Chocolat.
Creado en
Visitantes
Este museo da muestras de su gran conocimiento de maestro chef al agrupar creaciones hechas únicamente a partir del azúcar y el chocolate.
Cada año miles de vistantes confluyen en este museo para admirar las soprendentes obras, ver cómo se trabaja el azúcar o asistir a los talleres «las manos en el chocolate».
En la tienda, los visitantes pueden degustar los croquants, rochers, nuages y otras galletas del pueblo de Cordes-sur-Ciel creadas por el equipo de Yves Thuriès. Y con todo ello descubrimos los secretos del sabor de un museo en este pueblo medieval !
Jean-Baptiste
de Saint Louvent
Presidente
Musée des Arts du Sucre
et du Chocolat
33 grand Rue Raimond VII – F – 81170 Cordes sur Ciel
+33 (0)5 63 56 02 40
