Hotel-restaurante fundado en 1789.
Esta casa de renombre, ubicada en La Wantzenau (67), ha estado ofreciendo cocina gourmet desde 1789, que durante mucho tiempo se ha ganado una estrella Michelin.
Creado en
1789
Efectivo
15pers.
Salpa Restauration se hizo cargo de las riendas de esta marca alsaciana en julio de 2019. El chef Thomas Koebel, formado en Crocodile, Kempferhof y Secrets des Grands Express (grupo Salpa Restauration), ahora oficia allí.
Empresa capitalísticamente detenida por Omnia
Thomas Koebel
JEFE DE ESTABLECIMIENTO
Le Relais de la Poste
21 rue du General de Gaulle – 67610 La Wantzenau
+33 (0)3 88 59 24 80